楽しいことでいっぱい

今週末は、ハナレコジマ festival in 大島というイベントにみかんバンドとして参加させて頂きました。

ちょっと前から大三島の音楽大好き人間が集まったみかんバンドという小さなバンドで音楽をさせてもらっています。

吹けば飛ぶような趣味のバンドではありますが、この感じが私は結構好きです。

基本はトランペットをやっていますが、怖いもの知らずでベースやボーカルにもトライしてみたり…、火傷ばかりしていますが…！

つい先日はお隣の島である生口島の瀬戸田映画祭、今回は隣の隣の島である大島のハナレコジマ  festival …島から島を渡り歩いているようで、なかなか楽しいものです。

関係者の方々、立ち寄ってくださった方々、本当にありがとうございました。

 

↑ これは大島のイベントでご一緒させて頂いた、瀬戸田の汐待亭のお二方。ものすごくいい声！！いい曲！！いっぺんに好きになってしまいました。

さて、今日は鬼北町に所用で行ってまいりました。

夫さんと軽トラでのドライブデートをしばし楽しみ、用事もしっかり済ませ、今日も楽しく充実した一日でした。

↑ 鬼北町は鬼と雉を全力で推しています。鬼がつく市区町村名は全国でもここだけらしいです。雉の肉はさっぱりしつつも旨みが多いそうです。今回は時間の都合で食べられませんでしたが、また今度トライしてみようと思います。

夜はみかんバンドの仲間たちと音楽談話。

バッキバキのロックからジャズからポップスから何から聴きまくって楽しい時間になりました。

帰りにはウリ坊に遭遇。

今年は2度目です。

↑ 写真はボケボケですが、軽トラの目の前に飛び出してきたので轢きそうになりました。農作物を荒らしまくるイノシシにいずれはなるので轢いてもいいんだけれど、ウリ坊ばかりは可愛くて…。

島にいると、楽しいことも自分たちで作るぞ！という意識が芽生えます。

いつでもどこかに出かけたら楽しいことをやっている都会暮らしをしていた時にはあまり意識しなかった感覚かもしれません。

次は何ができるかな！何をしようかな！と忙しくする休日は、それはそれでよいものです。

はじめてのフォカッチャ

作ってみました、フォカッチャ。

暑いから発酵が早いのなんの！！

あっという間に出来上がり。

こりゃ簡単で美味しいわっ！！

粉 200g (強力粉ならモチモチ、薄力粉ならフワフワ)

砂糖 ひとつまみ

塩 1g

ドライイースト 3g

ぬるま湯 120ml

オリーブ油 大さじ1

トッピング

オリーブ油とローズマリー、塩、胡椒などお好みで

1) オリーブ油以外をまぜまぜ、すぐにまとまります

2) オリーブ油も追加してまぜまぜ

3) 一次発酵、ひとまとまりにかため、うすくオリーブ油を塗ってラップをかけておく

4) 2倍ぐらいになったらガス抜き、適当な大きさに切って平らにのばし、二次発酵

5) 指でぶすぶす穴を開け、ローズマリーや塩などを散らす、オリーブ油をチト多いかな？と思うぐらいかけておくと美味しい (指であけた穴に少し溜まるぐらい)

6) オーブンで焼く、良い匂いがして適当な焦げ目がついたらOK

もっとややこしいパンも作ったことはあるんですが、やっぱり「簡単で」「美味しく」「飽きがこない」がいいですね。

その点フォカッチャは満点に近いです。

庭の鶏の卵を焼いて、フォカッチャランチ、最高っ！

世界平和は餃子から

ニラが安くなってると餃子したくなりますね！

ひき肉が安くなっていても餃子したくなりますね！

夏は餃子食べたくなりますね！

寒くなると餃子食べたくなりますね！

…というわけで、餃子が大好きです。

兎にも角にも餃子が大好きです。

冷凍の餃子も凄い技術だなぁ…と思いますし、ラーメン屋さんの餃子なんかも美味いと思いますが、一番好きなのは母の餃子です。

ニンニクなし

ニラどっさり

ひき肉

市販の皮

塩胡椒

ごま油

たったそれだけのシンプルレシピですが、肉とニラの旨味がギュッと詰まっていて、実に美味しいのです。

私も、私の妹も、大好きなメニューです。

 私のレシピも母のレシピとほぼ一緒、ほんの少しだけ醤油麹を加えてカリッとモチッと焼きます。

時間があれば皮まで作るけど、今日は仕事で遅くなったので市販の皮でゴメンちゃい！！

…やはり美味いものです。

餃子は正義。

世界平和は餃子から。

↑ デザートは手作りのふるっふる豆乳杏仁豆腐！自信作。美味し。

ダーク仲間と再会、新しい友人

私の人生の中で避けては通れないワードがあります。

それが、

“京都大学 Dark Blue New Sounds Orchestra”

です。

出身大学は京都大学ではありません、京都の大学、でした、あしからず。

わりと関西はサークルや部活動はどこの大学に行こうと自由なので、家の近くの京大の部活に入っていただけです。

ジャズビッグバンド(イメージはスイングガールみたいな？)でトランペットを吹いていました。

部のなかにいくつもバンドはありましたが、ジャズ界の巨匠 Duke Ellingtonの音楽を一生懸命プレイするバンドがありまして、それが先ほどのバンドです。

年間に何回もライブをしたり、ジャズビッグバンドの甲子園とかなんとか言われている大会なんかにも出たり、まぁ、学業そっちのけになりかけながらよく部活動ばかりしていたものです。

今日は、そんなバンドで苦楽を共にした戦友のような友人が来島！！

ウハウハしすぎてオミシマコーヒーさんにカバン忘れましたよ。

そして彼女の友人が新しい友人になりました。

なにやら面白い経歴の持ち主です。

ちょうど、ジャズビッグバンドの甲子園とかなんとか言われる大会の結果が携帯に入ってきて驚いたり喜んだりしながら、楽しい時間を過ごしました。

↑ 海に行ったり…

↑ 巨木を見に行ったり…

↑ ちょっと高いところから海を見渡したり…

道の駅をウロウロして柑橘ソルベを食べたり、美味しいごはんをきつねのぼたんさんに食べに行ったり、ドライブしたり、オミシマコーヒーさんで一息ついたり、楽しすぎる1日でした。

がんばれ軍曹！(虫が苦手な人は閲覧注意)

ウチには軍曹が住んでいます。

アシダカグモってやつです。

大きな子は子供の手のひらぐらいあります。

とにかく大きいのでビックリしますが、毒があったり噛んだりすることもありません。

徘徊性なので網も張らず、歩き回ってゴキブリなどを食べてくれます。

見た目さえ慣れたらゴキブリ退治の優秀なパートナー、ということで我が家では可愛がっています。

衝撃写真が撮れたので公開。

お風呂から家に帰るときに生き物の気配に気付いて見たら…うわっ！！

めちゃくちゃ大きなキリギリス？ササキリ？にかぶりついているアシダカ軍曹です。

虫が苦手な方は見ないように！

↓↓↓

↑ ガブリ！！ムシャムシャ！！

なんだか美しいなぁ、と思ってしまいました。

夏は太陽だけではなく、生き物たちもギラギラしていますね。

みんなで遠出〜山口県〜

島の仲間たちと夏の旅行に出かけました。

行き先は山口県！！

食い倒れ、飲み倒れの旅！！

↑ はい、いきなり食べます食べます！山口といえば瓦そば。焼き茶そば on アツアツの瓦 〜錦糸卵と牛肉とともに〜 といった食べ物です。美味いっす。

↑ 角島。青い海、橋、島！！…ってアレ？そもそも島暮らししてるのに！！橋が無料なところが相違点でしょうか。

↑ 角島の灯台。

 

↑ 風がものすごかったですが、水平線には感動。しまなみエリアでは必ず島や橋が見えるので水平線らしい水平線ってないのです。

 

↑ 道の駅でイカ刺しを。生簀に泳ぐイカをそのまま捌いてもらいました。超美しい！！超美味しい！！生臭さゼロ！！

 ↑ 夜は飲むぞ飲むぞ〜！ということで、地元の方に教えて頂いたお店へ。お魚美味しい！お酒の種類多い！ディープな雰囲気！たまらなかったです。@おかもと鮮魚店 

 ↑ 二軒目はおでんのお店。このビール、とても美味しかったです。なんなら一番搾りより好きかも。このお店も一軒目を教えてもらった方にオススメして頂きました。ありがとうございます(^ ^) @貴

 

 ↑ 唐戸市場へ。対岸は九州。こんなに山口と九州って近いのね！！

↑ 市場にはでっかいふぐが飾ってあります。こちらでは「ふく」と呼ぶそう。

↑ 場内の寿司屋さんへ！新鮮なお魚を握ったお寿司はどれも抜群でしたが、ふぐのお寿司、これは本当に美味しかった…。 

 

↑ 海響館へ。涼しく楽しむことができました。ふぐ推しが凄いです。

↑ さいごは広島県民御用達というお店へ。七夕飾りがキレイ！今だけかしら？！と思っていたら、年中何かしら祭りモードらしい…恐ろしい店です。 @山賊

 べろべろに羽根を伸ばしたので、あとの半年ほどはコツコツ真面目に生きようと思います…。

リッチな花火

きょうは大三島の花火を見にいきました。

たくさんの人が来ていましたが、それでもに見る場所はまだまだ余裕があるし、車で近くに乗り付けることができるし、屋台もそんなに並んでいないし…そもそも打ち上げている場所も会場の隣の海の上、めっちゃ近い！…といったところで大変リッチなのです。

昼は暑いですが、夜は風も涼しく、大満足な一晩になりました。

そのころ、大山祇神社では薪能をしていました。

今年は日程が花火と重なってしまったのでいきませんでしたが、昨年は楽しみました。

樹齢何年なんだろう…という大きな楠を背後に、屋外で篝火を証明として夜に観るお能は幽玄そのもの…。

来年は再度観にいきたいものです。