大三島に移住した某薬剤師の脳みその中

生き物らしく生きたい!と思い大三島へ。毎日が冒険。

ゲストハウス計画 進行、近況

着々と進んでいます。

 

 

 

物件の取得 : 

いろいろと探し回ったものの、持ち主とうまく連絡がつかなかったり、条件や雰囲気などが希望に合わず苦戦。

そんな時に島の方より「いい物件がある、借りるのではなく買うなら譲ってもいい」と耳寄り情報をもらう。

下見をさせてもらい、いろいろツッコミどころ満載だったもののほぼ即決…実に自分たちで育てる甲斐がありそうな物件!!

トントンと話は進みサクッと購入、いろいろと想定して積み立てていたお金はありましたが一気に我が家は貧乏になりました、もう頑張るしかない。

近隣の方達にご挨拶をしたり、物件改修を専門家に相談したり…始まった感にワクワクドキドキ、ガクガクブルブルです!!

 

 

 

ゲストハウスネーミング決定 :

大三島 素泊まり茶房 トマリギ』になりました!

自由に空を翔ける鳥たちが止まり木で羽を休めたりさえずったりするように、旅人たちがゆっくり休んだりお喋りしたりできるような、そんな空間を作りたい…ということで『トマリギ』という名前になりました。

また、敢えて『ゲストハウス』という単語は使わずに『素泊り茶房』としました。

事業の形としては完全にゲストハウスではありますが、それに加え、いろんな産地のいろんなお茶を提供することで、ゲストの方達にリラックスした時間を過ごしてほしい、そしていずれは自分達が育てた茶を味わって欲しい、という思いが『素泊まり茶房』には詰まっています。

名前も含めて愛してもらえるような場所を作れるよう頑張ります。

 

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↑ ロゴのアイディアスケッチです。まだ決定案ではありません。これから推敲していきます。

 

 

 

事業計画作製 :

理念や目標、提供サービスいろいろ、プレゼンスを高めるアイディア練り、開始までのスケジュール、お金の計画、いろんな人との関わり…考えなければならないことは本当に吐くほどあって、今まで会社というシステムに甘えて何も考えていなかったことに気付きます…。

それでも、過去の職場の先輩らの言葉を改めて思い返してみたり、すでに開業した知人らに話を聞いたり、親や島の人や友人たちにあれやこれや教えてもらったり、本を読んだり…考えるヒントはいろいろあって、私は本当に幸せ者です。

夫さんと夜遅くまで口論したりしながら今も作成中、きっとこれは開業してからもずっと続くのでしょう。

 

 

 

物件改修計画 :

我らが『大三島 素泊まり茶房 トマリギ』の物件はゲストハウス開業ではタブーとされる100平米を超える建物です。

建物の作りは大きくなればなるほど、そして公共性が高いほど、様々な規制や基準が厳しくなるので『低コストでスタートさせ、小さく続ける』為には規制や基準の甘い小さめ物件を選択することが必須です。

でも、私達はそれをしたくない!!

せっかく島まで来てもらったのだからゆっくりと過ごしてほしいし、私達が提供したいサービスを提供するためにはいくらか広さが必要…そして何より小さな物件だから規制や基準が甘いからといって、安全や安心を犠牲にしたら意味がないので!!

敢えてしんどいスタートを切るのは覚悟の上です。

幸い、あるツテで建築士さんに改修の依頼ができたので、アイデアを一緒に考えてもらっています。

 

 

 

そうじ、片付け:

超が付くほど古い物件ではないですし(昭和の物件です)、つい最近まで人も住んでいましたが、やはり汚いものは汚い…

建物の中はいずれ改修のために壊す部分が多いので、今は目を瞑っていますが、建物の外の草木の暴れっぷりは凄まじく、放っておいても悪化するだけなので刈り込みました。

 

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↑立派な門かぶりの槙がありますが、見事に上に育っています。もう少し横に育てたい。仕立て直し方知っている人いませんか…?!

 

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↑ 放置されているお隣の土地も道路付近は少し刈り込みました。ジャングル化しています。

 

 

 

夏ぐらいから工事をはじめて、各種法規や規制に施設を適合させていったり、綺麗にしていく予定です。

出来るところは自分らで、出来ないところは専門家に依頼します。

 

 

いよいよといった感じです。

頑張ります!

 

不思議レモン瓶

面白いものを柑橘農家さんの患者さんから頂きました。

 

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↑ レ、レモンがこんな口の細い瓶に入ってる!!ひっくり返しても出て来ませんよ!!

 

 

 

花が終わって、小さなレモンができたらすぐに瓶にその枝を差し込んで、そこから育てていくそうです。

 

日向すぎると瓶の中でレモンが蒸れちゃうから、適度な日陰で育てるのがコツや、なんて笑う患者さん、その遊び心、素敵すぎます。

 

 

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ホワイトリカーと氷砂糖を適当に放り込んで、不思議レモン瓶をそのまんま果実酒にしてみました。瓶がリッパなので何やらありがたみがハンパない。ガラス棚なんかに置いて飾りたい。そんなもん無いけど。

 

 

遊びごころ、遊びって大事。

カクカクしてシュッとして無駄のないものばかりがスタイリッシュではないのよ、美術も、人も。

(ワタクシ、なろうとしてもそんな人にはなれないと思うけれど。)

 

とにかくお酒の出来上がりが楽しみです。

 

GWは島外へ…

関西に帰省しました。

 

 

1日目はバンド仲間の結婚パーティー。

 

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↑ バンド仲間どうしの結婚って嬉しいものです。あの日、あの時、間違いなく世界で一番幸せなフルバンだったと思います。とにかく楽しくてノリノリでした。おめでとう!末永くお幸せに!

 

 

2日目は移動と近場の散歩。

 

 

3日目はフリーになった時間があったので万博公園のニフレル (動物園のようでもあり、水族館のようでもあり…のミュージアム) へ。

 

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↑ 大好きなオウムガイが間近で見られて感激。

 

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↑お魚もいるし…

 

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↑ 動物もいるし… (一心不乱に枝を齧るビーバー)

 

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↑ 鳥もいます (こちらはまったく人に物怖じする様子がないエボシドリ)

 

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↑ ケープペンギン。なんでこんなに可愛いのか。

 

フラッシュは禁止ですが写真はOKです…というかかなりフォトジェニック。展示はとても美しいです。掃除も大変行き届いている様子。

エリアによっては動物が足元や頭の上をすり抜けていくほど生き物と人が近く、子どもたちにとっては楽しい空間かも。

敢えてマイナス点を挙げるならば、わりと小さな施設なので展示生物の種類は少なめ。また、マニアックな学術的情報も控えめです。分類や生息地別の展示を望む人には物足りないかも。

 

総評としては「初心者向きエンタメ系動物水族館」と言ったところでしょうか。

 

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↑ こんにちは〜こんにちは〜、の万博公園です。1970年の万博から約50年経ちましたが、人類は進歩して調和してるんでしょうか。

 

 

最終日は夫さんのお仲間の結婚式。

私は参加しないので神戸で暇になるというヨダレ垂れ事案発生。

 

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↑ 神戸ハーバーランド。何度かバンド演奏させてもらったこともあります。先輩のカッコイイ演奏や、自分のソロのミスや、いろんなことを思い出しますね…。

 

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↑ 小さくて濃い南京町

 

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↑ 小籠包大好き。台湾行きたい。

 

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↑ 水餃子大好き。台湾行きたい。

 

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台湾茶大大大好き。台湾行きたい。旅先では中国茶や紅茶の美味しいお店を探しますが、残念ながらアタリは大変少ないものです。しかし、ここでは大変美味しいお茶を淹れて頂きました。頂いたのは金萱茶(キンセンチャ)、ふわりと甘い香りが残り、すっきりとしつつも優しい味わい。もう、なんか雰囲気が雑なのとか、お店が分かりにくいのとか、どうでも良くなる感じ。お茶請けが瓜子(これは香瓜子 シャングワズ 味付きひまわりの種です。前歯で割って指でグシャッとして中身をペロッと食べます。…なんと分かりにくい説明。)なのも素晴らしい。メーカーによって味が違うのよね〜、中国や台湾に行ったらとりあえずコンビニでこれを買って、夜は同行人とペチャクチャ喋りながらパリパリ食べるのが最高!!

 

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↑ おみやげは欠けて値引きされていた蓋碗(中国茶用の蓋つき茶碗、急須にもなるし湯飲みにもなる便利グッズ) と香瓜子。台湾行きたい。

 

 

大変幸せで満足なGWになりました。

ありがとう宇宙。

 

 

追記 :

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↑ 不慮の事故にてメガネが真っ二つに!!ど近眼なのでメガネがないと色と明るさぐらいしか分からない程度なのです。ありがとうJ◯NS!1時間もしないうちに、しかも一万円で結構お釣りがくる価格で新しいメガネを作ってくれました。こういうのが都会のありがたい所。

田イザップ

田植えのお手伝いに行きました。

全身バキバキ。

 

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↑ 機械で全部やれたらそんなにしんどくはないんですけれどね…アクシデントで結構手植えすることになったのでしんどかったー。

 

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↑ 水生昆虫は年々減る傾向にあります。無農薬でやっている田んぼなのでコオイムシがいました。嬉しい。

 

泥の中を縦横無尽に動くのはなかなかしんどいものです。

特に、『足を引き抜く』動作は普段感じられないもの…早速筋肉痛がきています。

 

テーテーッテーテ テーテーッテーテ

ブーッブ ブーッブ

Let’s 田イザップ!!

 

濃いぃ〜!1日

今日はお休み、朝から晩までとても濃い1日でした。

 

朝: お洗濯、多肉植物の植え替え、ラベンダーとローズマリーの挿し木植え、畑の草刈り

 

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↑ 黄色い花は春菊。収穫期を過ぎてずっと放っていたら綺麗な花を咲かせました。可愛い。

 

昼: 夫さんがマダニに噛まれる→病院、夏野菜苗を植え付ける、猪骨(ししこつ)ラーメン、大三島ブリュワリーで昼からビール、ヨモギ収穫、ヨモギペーストに加工して冷凍、草団子作り、畑から色んなものをチマチマ収穫

 

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↑ 黒い塊がマダニ。左手首をやられました。長袖長ズボン長靴手袋はしていましたが手袋とヤッケの隙間を狙われました。

マダニは線香で焼いて取るといい、アルコールで取れる…などいろいろと言われていますが、吸血の際はセメントのような物質を出してガッチリくっつくので仮に取れたとしても頭部のみ残る可能性がある上に、つまんだり引き抜こうとすると消化管内容物が逆流して感染症のリスクが上がります。なるべく早く病院へ。今回も休日当番病院に駆け込みました。(切開して除去、ちょっと縫ったらしい。)

マダニに関しては素人対処は良くありません。

 

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大三島ブリュワリー、開店!!移住仲間が頑張って、頑張って、頑張って開店したのを知っているだけに製品や店舗の完成には感動。

いつもはちゃらけているけれど、おそらく今まで出会ってきた全ての人の中でもトップクラスの真面目野郎が作ったビールなだけに、ホントに、お世辞抜きに、美味い。ホントに、美味い。これは大三島の島民として誇れる。

現在は爽やかなホワイトエールと実にバランスの良いペールエールの2種類を提供中。

 

夜: 収穫野菜を使ってごはん、デザートに草団子、業務計画作り

 

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↑ 凝った料理よりシンプルなものが好き。トマトと鶏肉以外は全て近場のもの。

 

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↑ とれたてヨモギの草団子。抜群に美味い。私、天才!と思うぐらい美味い。

濃いお茶を淹れてくれと夫さんに頼んだら目が回るほど濃いお茶を淹れてくれた。嫌がらせか??

 

長らく決めかねていたゲストハウスの名前がやっと決まりました。

 

大三島 素泊り茶房 トマリギ』

です!!

 

この名前の由来なり想いについてはまたおいおい。

建物の改修についてもボチボチ話が進みつつあって、ワクワクが止まりません。不安ばかりでガクガクブルブルも止まりませんが!笑

 

 

 

なんと濃い1日。

夫さんの濃い〜ぃお茶で締めくくるに相応しい1日でした。

蜂祭り

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めちゃめちゃ蜂が飛んでいます。

今の家の周りにはツツジがいっぱい植わっているので、もう、本当に蜂祭りです。

 

ミツバチやクマンバチは気性も穏やかで、ちょっかいを出さなければまず刺されることはないのでブンブン飛んでいても可愛い可愛いと愛でるだけ。

 

問題はスズメバチアシナガバチ

スズメバチは獰猛だし、アシナガバチは毒が強い…ということで家の周りに巣ができたら大変!!

 

 

今日は天気がいいので畑の草刈りをしていたわけですが、その間に2個もアシナガバチの巣を見つけました。

まだ女王蜂だけだったので即刻駆除。

可愛そうだけれど、こちらも刺されたくはない。

 

 

人間もほかの生き物も自分の生活や縄張りを守るために必死です。

ちょっとそこらでBBQ

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「今晩はBBQにする?」なんて簡単に言ってしまえるのが嬉しい今日この頃。

夜中はまだ少し肌寒いけれど、虫がいないのはなかなか快適!!

この時期のBBQ、オススメします!!

 

 

 

島に来てから、BBQがとても身近になりました。

花見だ、歓送迎会だ、打ち上げだ…とBBQになることが多いですし、家でも普通にするし、冬以外はしょっちゅうやっている感覚があります。

 

 

 

最近では手を抜く方法もいろいろ編み出して、

 

*野菜は調理してから持っていく

カボチャ:レンジでチン→焼く

ニンジン:マリネにしていく or レンジでチン→焼く

玉ねぎ:串に刺していく (バラバラにならない)

キャベツ:塩昆布和えやマリネにしていく

 

*肉は切ってあるものを購入、パックのまま持っていく

 

*飲み物は持参 or 山コンロで湯沸かし

 

*竹炭とBBQ炭、バーナーを持っていく

竹炭を種火にしてもはや火付けに悩むことなし。必ず炭ツボになる缶などを持っていくこと。水をかけると汚くなりますが、炭ツボならばきれいに確実に消火できます。

 

*みかんキャリー (みかんを入れるコンテナ) と板があれば椅子も机も困らない

 

…など、準備も片付けも慣れたものです。

 

 

 

今晩のBBQはフクロウの声とともに。

夏の虫もカエルもまだなので、とても静かな時間になりました。