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大三島に移住した某薬剤師の脳みその中

生き物らしく生きたい!と思い大三島へ。毎日が冒険。

茶畑(予定地)開墾作業の一日

↑ 植えて忘れていたクロッカスが咲いた!咲いた! お茶畑(予定地)を拓くのは大変です。 土曜日は薬剤師の仕事は半日で終わりなので、すぐに畑に向かいます。 普段は夫が畑の開墾をしていますが、2人で出来るときは2人でやった方が早い!! 今日もそんな一日…

セト貝とはなんぞや?!

このあたりでこの時期になると手に入る貝があります。 それがセト貝!! ↑ でかーい!! なんでも、潮が速くて水が綺麗な海でしか育たないそうです。 このあたりの海は穏やか、とついこないだ書いたばかりですが、それは表面だけの話。 実はこのあたりの海は…

炒り胡麻ができた!!

夏に育てた胡麻…ずっと干していた ( = 忘れていた) のですが、やっと脱穀、焙煎しました。 乾いた胡麻の枝をザルの上でガサガサふるって、さらにふるって、フライパンでゆっくり炒ると…良い香り!! できたできた!!炒り胡麻ができた!! ほんのちょっとだ…