ニラが安くなってると餃子したくなりますね！
ひき肉が安くなっていても餃子したくなりますね！
夏は餃子食べたくなりますね！
寒くなると餃子食べたくなりますね！
…というわけで、餃子が大好きです。
兎にも角にも餃子が大好きです。
冷凍の餃子も凄い技術だなぁ…と思いますし、ラーメン屋さんの餃子なんかも美味いと思いますが、一番好きなのは母の餃子です。
ニンニクなし
ニラどっさり
ひき肉
市販の皮
塩胡椒
ごま油
たったそれだけのシンプルレシピですが、肉とニラの旨味がギュッと詰まっていて、実に美味しいのです。
私も、私の妹も、大好きなメニューです。
私のレシピも母のレシピとほぼ一緒、ほんの少しだけ醤油麹を加えてカリッとモチッと焼きます。
時間があれば皮まで作るけど、今日は仕事で遅くなったので市販の皮でゴメンちゃい！！
…やはり美味いものです。
餃子は正義。
世界平和は餃子から。
↑ デザートは手作りのふるっふる豆乳杏仁豆腐！自信作。美味し。
