大三島に移住した某薬剤師の脳みその中

生き物らしく生きたい!と思い大三島へ。毎日が冒険。

2018-01-14から1日間の記事一覧

鶏ムネ肉は神様だ

鶏ムネ肉が好きです。 昔はパサつくのであまり好きではありませんでしたが、今はいい調理法を見つけたのでジューシーに仕上げることができるようになりました。 せっかくなのでご紹介。 〜ジューシーな茹で鶏ムネ肉〜 1) お鍋お湯をグラグラに沸かす 2) 塩と…