1月ですが、さっそくばたばた、どたばた。 備忘録も兼ねて簡単に近況をば。 ① 大三島産ブドウからワインができた 大三島産のブドウからワインを醸造しよう！と頑張っている人たちがいます。 とうとう1回目のワインができた、ということでお披露目会に参加さ…

鶏ムネ肉が好きです。 昔はパサつくのであまり好きではありませんでしたが、今はいい調理法を見つけたのでジューシーに仕上げることができるようになりました。 せっかくなのでご紹介。 〜ジューシーな茹で鶏ムネ肉〜 1) お鍋お湯をグラグラに沸かす 2) 塩と…

↑ 因島のみかん畑、朝。 昨日の晩あたりからグッと冷え込んで、この温暖なしまなみ地域にも雪がちらつきました。 朝は広島側 (尾道や福山など) が積雪で渋滞、しまなみ海道も閉鎖…職場もちょっと混乱！ しまなみ海道は風のせいで速度制限されることはあって…

今年の目標のひとつに『大三島・しまなみを楽しむ』を挙げたので、早速、大三島の山登りに行ってきました。 登りましたるは 鷲ヶ頭山 (わしがとうさん) 436m 安神山 (あんじんさん) 267m この二つの山。 …といっても、稜線が繋がっているのでひとつの山みた…

あけましておめでとうございます。 今年も何卒よろしくお願い致します。 ↑ 四国犬っぽい感じで犬を彫りました。四国犬って野趣あふれる感じでカッコいいんですよね…。 昨年は酔っ払いのお正月、今年は夜更かしからの寝正月でした。 大山祇神社に初詣させても…