クリスマスは夜更かしを

小さい頃のクリスマスといえばカレーでした。

クリスチャンではないものの、幼稚園がキリスト系だったのもあってクリスマスはわりときちんと礼拝に行っていました。

冷えて帰ってきてすぐに温めて食べられるカレーが幼い頃のクリスマス当日のごはん。

何の変哲も無いカレーでしたが、間違いなく「記憶に残るごはん」のひとつです。

クリスマス当日ではなく、その前の土日などに家族でチキンや母の手作りケーキを食べるのですが、それが何よりも楽しみだったのを思い出します。

お昼ぐらいから母はキッチンにこもって、甘い匂いなどさせて。

その頃から"お菓子作り＝幸せな気持ち"のような気がします。

今、お菓子を作るのが楽しくて仕方ないのはこのへんの記憶が影響しているのでしょう。

なかなか上手に作れないんですけれどね…。

ちなみに、妹はおそらくクリスマスの影響もあったのでしょう、パイプオルガンを専攻してドイツに行ってしまいました。

私もパイプオルガンや賛美歌の響きは大好きです。

そんなこんなでクリスマスはなにかと幸せな気持ちになります。

家族に感謝。

さて、大人になってしまったのでそんなのんびりとしたことも言ってられません。

インフルエンザが流行しはじめ、年末年始の休み前に薬が必要になるこの時期、薬局は大忙し。

大変疲れました。

でも、夜はクリスマスを仲間内でお祝いしたんですよ。

楽しかった〜！！大人にもこういう時間必要！！

あとは年末に向けてただひた走るのみ。

健康第一、安全第一。

よいお年を。

 ↑ クリスマスに向けてこんなケーキを焼いてみました。まあまあ、といったところ。

↑ 夫さんにみかんのジャムを作ってもらいました。パンケーキにのせて食べたら抜群に美味しかった！！

 

 ↑ クリスマスのお祝いに向けて作ったクッキー。可愛いでしょ。

豆腐の角で頭をぶつけて目玉が飛び出た！

夫氏が所用あって岡村島にいってきました。

 なんでもロケットストーブを作りにいったとかなんとか。

 

 ↑ 岡村島は黄色い丸で囲った島です。

岡村島は大三島の宗方 (むなかた) 港からはフェリーで約20分、小さいながらも個人的に今すごいアツい島です。

島の空気、人、自然、建物などに残る歴史、なんかもうね、タイムトラベラーになったような感じです。

あ、こんな面白くてステキな日本が残っていたんだ！って感じ。

大三島も抜群に面白くて暮らしやすい島だと思っていますが、それとはまた別の魅力があります。

そして、面白い人が都会から移り住んで面白いことをしています。

とびしま海道が整備されて、岡村島からは広島の呉まで島と橋を渡って行くことができます。

サイクリングコースとしても素晴らしいです。

ぜひ皆さま岡村島へ。

…とまぁ、岡村推しはこの辺で。

えーと、その、岡村島に行った夫さんに買ってきてもらったのがお豆腐です。

大崎下島 (おおさきしもじま) で作られている、通称 大長 (おおちょう) 豆腐。

大崎下島に昔、大長という大字 (おおあざ、市町村のさらに下の地区割り)  があったそうです。

大長みかんはとても有名、そして高価。

↑ あ、もう一度地図出しときます、大崎下島は赤い丸で囲った島、こちらですからね。

この大長豆腐、まぁ、かたいのです！！

写真のように薄く切って横に持っても折れない、崩れない、固い意志の持ち主なのです。

↑ すごいでしょ、かなり薄く切ってもシッカリしてます。

プリンプリンのモッチモチ、まるでモツァレラチーズのような感じ！！

大豆の濃い風味！！

豆腐の角で頭打って目玉飛び出たい方は是非このお豆腐を食べてみてください。

美味し。

ちなみに、大三島には吉野豆腐があります。

こちらもかなり固め、大豆の風味が濃くて大好きです。

こちらも食す価値ありまくりです、ぜひ！

ホント、島は美味しくて楽しいです。

〜おまけ写真館〜

↑ 最近のパートナーたち！寒くなりました。

↑ コショウダイ、美味しい白身のお魚です。

師走だ、師走だ

今日はあたらしいお菓子の試作。

 ↑ ブッセ生地のケーキみたいなもんです。

もっと高く盛り上げて生地を焼けば良かった…ちょっとぺっちゃんこになりすぎかな。

もっともっとたくさん大きめのフルーツを押し込んで、カスタードクリームと生クリームのハーフアンドハーフにしたらよく合いそう。

生地そのものは軽くて表面サクッと、中はふわふわ、甘さ控え目でとても美味しい！

夫氏が先日地紅茶サミットに参加した時に買ってきてくれた紅茶とともに。

今日の紅茶は烏龍茶の良さを隠し持ったダージリン、といった味。

矢部紅茶、って名前です、おすすめ。

勉強と称して毎日いろいろなお茶を飲んでいますが、日本の『紅茶』や『烏龍茶』が今、すごく面白いです。

外国産の紅茶や烏龍茶の渋みやガツンと来るフレーバー臭が苦手な人でも、日本のものは渋みが軽やかで香りが自然なので楽しめます。

ウチも早く美味しいお茶が作れればなぁ…畑探しで難航中です。

さてさて、今晩はイラストの内職 (趣味の消しゴムはんこの延長線上。下絵を気に入って注文してくださる稀有な方がいらっしゃるのです。ありがたや。)  を仕上げて、年賀状の消しゴムはんこのデザインを考えようと思います。

ここ数年、年賀状は消しゴムはんこで決まり。

↑ 申年のはよく出来たと思う。

 

 ↑ 字のマズさが際立つ…。

来年は戌か…戌…戌…。

今日、友達の家のワンコと遊んだの、楽しかったなぁ…ハンコのデザインは日本犬にしようっと。

あっという間に12月。

よい年末を。

島から島根へ

勤労感謝の日が休みだったので、ドライブ to 島根を楽しみました。

ほぼ無計画で出かけましたが、出雲大社を参拝→松江城→出雲そば→足立美術館→奥出雲の温泉→帰宅！と充実のコースになりました。

だいたい400キロ程度のドライブ、ちょうどいい感じです。

旅行となると、お城 (主に石垣) を訪ね、寺社仏閣 (主に神社) を詣で、特産のものや伝統工芸品などを食べたり見たりして温泉に入って帰るのが我が家の定番。

ハイ、そこの君、年寄り臭いとか言わない！！

↑ 松江城。千鳥城とも言われます。豊臣系の黒いお城でもなく、徳川系の白いお城でもありません。質素倹約と見栄が産んだ奇跡の白黒バランスの城です。

隠れ石垣ファンなのですが (なんじゃそりゃ)、松江城はいいですね。

野面積 (のづらづみ) や打ち込み接ぎ (うちこみはぎ) と呼ばれる積み方が多く、これがいい味を出しているんですよね…力強さがあって素朴で素晴らしい。

 足立美術館も大満足！

横山大観が目玉ではありますが、私も夫さんも榊原紫峰の絵が好きすぎて、ニマニマしていました。

動植物の描画に愛が感じられます。

知らない方はぜひググってみてください。

お庭は流石。

異常なまでの美への執念を感じますね。

↑ 秋です。美しい…。

 ↑ 有名なやつです。携帯のカメラごときでこんな感じですからね…実物は言わずもがな。

フラッと温泉に寄ってふやけるまで浸かった後、中国山地の山越えをして帰宅しましたが、途中すごい雪でびっくりしました。

外気温も車のメーターで0度とかなってたし…これ以上寒くなったらノーマルタイヤの愛車では山陰に行けませんね。

日々の生活はいろいろとやらねばならぬことが山積で余裕がありませんが、ステキなドライブ旅行で羽を伸ばしたので元気が出ました。

ゲストハウスの計画、畑の計画など、頭がぐるぐるするほど悩むことばかりですが確実に前進しているので気持ち新たに頑張ります。

レモンのパウンドケーキ

丁寧な気持ちで美味しくなーれ！とおまじないをかけなから作ったモノはそれなりに美味しくできたりします。

↑ レモンのパウンドケーキ

失敗もたまにはありますが、今回はとっても上手に、美味しく焼けました。

酸っぱくて香りの良いアイシングをトッピング、見た目も楽しくなりますね。

これは島の先輩に夜ご飯をご馳走になったのでそのお礼に。

柑橘が次々と出て来る季節になってきたので嬉しくてお菓子ばかり作ってしまいます。

次はなにを作ろうかな〜！

一生懸命の恥ずかしさ

昔から一生懸命になることに恥ずかしさを感じています。

そして、そんなくだらない恥ずかしさを感じる自分にさらに恥ずかしさを感じたり。

高校野球なんかの、あの、もう、がむしゃらで一生懸命な感じ…昔はとても苦手でした。

お尻のあたりがモゾモゾするような恥ずかしさを感じるのです。

ベンチャー企業の新進気鋭の若社長とか、夢を熱く語っちゃう系の意識高い人も苦手…。

自分の事でもそう。

例えば、わりと長いこと音楽をしてきているのに、いまだにライブは恥ずかしいです。

うわ、あの人、たいして上手くもないのにアツくなってるわ…カッコわる…と思われるのがとにかく恥ずかしくて、恥ずかしくて、いつも消えたくなります。

やたら練習してたのに全然下手くそやん、と思われるのもとにかく恥ずかしい…。

かと言って、準備や練習の手を抜いて「いや〜、実はあんまり事前のことができてなくてね…」とかモゴモゴ言うのも恥ずかしいものです。

うまくいかなかった恥ずかしさを何とか誤魔化すためによくやってしまう言い訳なんですけどね…。

理想はコソコソ勉強して100点、「ぜんぜん勉強してないのよ〜」なんて言いつつサクサク問題解いて退出可能時間になった途端にサヨナラ！って出て行く感じです。

自意識過剰と言えばそれまで。

先日、島の知人 (料理人) が美味しいご馳走を作って食べさせてくれました。

本当に素晴らしかった！

献立、素材、店の設えなど、隅々まで気を配らせて、目指す「何か」を掴もうと必死な感じを受けました。

味や香りを楽しんだのは勿論なこと、それ以上に気迫や熱意を楽しんだ部分もあります。

その情熱にやっぱりお尻のあたりがモゾモゾするような恥ずかしさは感じましたが、あ、本気って、凄い、とも素直に腑に落ちた部分もありました。

むしろ、何かと中途半端なの、カッコ悪いな…とも思ったり。

茶を育てたい！ゲストハウスをしたい！という我が家の夢も、調べれば調べるほど、動けば動くほど困難ばかりで、最近ホントにしんどい (身体は元気なのに) のですが、なりふり構わずやるしかないと尻を捲った感がでてきました。

まだまだ始まったばかりで中途半端とか、一生懸命とか、そんなことを言える段階ではないのですが、ほんのちょっと、「一生懸命を恥ずかしく感じる病」が改善してきた気配がする分、今までの人生より「恥の少ない人生」になってきた気がします。

困難にぶつかって大人になる、ってのを今更やり直しているんでしょうね。

やれやれ…！

亭主元気で留守がいい？

島に来てから、はじめてでも色々やってみよう！ということで釣りだの、畑だの、いろいろトライしてみています。

いい時代になったもんで、ネットで探せば初心者レベルの情報ぐらいならサクっと集まりますしね。

干し柿づくりも初めてです。

家のど真ん前に渋柿の木があります。

去年は実を結ばなかったので今年も期待してなかったのですが、まぁ、沢山実をつけた事！！

きっと、大屋さんが「もうこの木はいらないから切って頂戴」と私らに話している所を聞いて、焦ったんでしょう。

 ↑ 祖父母の家に吊り下がった柿を思い出しつつ皮を剥き…

↑ サッとお湯で消毒だけしてあとは吊るして干すのみ。カビませんように。

そういえば、よく「亭主元気で留守がいい」と言いますが、本当にそんな感じなんでしょうかね？？

この三日間、お茶の勉強のために夫氏は家を留守にしてるのですが、もう、寂しくて仕方ありません。

昨晩なんかは枕元に猪が来てて (細い道に面した部屋の道側に枕を置いて寝ています。どうもその道が獣道になってしまっているらしく、たまに猪が来ます。) 、もう、心細くて…！

ご飯を食べるのも作るのも面倒で冷凍ご飯と作り置きの蒸し野菜とか、ゆで卵とか、手抜きになります。

昼間はやる事があっていいけれど、夜が…。

やっぱり亭主近くで元気がいい！

〜おまけ写真館〜

 ↑ 大三島のアイドル、ポニーのオーレちゃん。もうひとり、食いしん坊のキャラメルちゃんもいます。(まともな写真が撮れなかった…)

↑ トカラヤギのココアちゃん。愛嬌たっぷり。

↑ 立派なキウイをいただいたり、ザクロを近くでもいできたり。お菓子にしようと思っています。

 

↑ サヨリが岸に寄ってるので釣りに行きましたが、タナゴばかり釣れました。タナゴでも食う。カリカリに揚げると大抵の魚は美味しい。