↑ 因島のみかん畑、朝。 昨日の晩あたりからグッと冷え込んで、この温暖なしまなみ地域にも雪がちらつきました。 朝は広島側 (尾道や福山など) が積雪で渋滞、しまなみ海道も閉鎖…職場もちょっと混乱！ しまなみ海道は風のせいで速度制限されることはあって…

今日は尾道総合病院の消化器内科主任部長、小野川 靖ニ先生の勉強会に参加してきました。 ADMEやDDSについて、ホント、基本は分かっていながら日常の処方監査に活かせてないなぁ、と反省しきりの勉強会になりました。 5-ASA製剤はいくつもありますが、その違…

今晩のご飯は春の香り！ 水菜 と八朔のサラダ イタドリと筍と蕨の炊き込みご飯 もやしとふだん草の醤油麹炒め ほご(かさご)の煮付け 米ともやしと調味料以外、この辺りで採れたものばかり！！ 旬のものは安く手に入るし、美味しいです。

今日は午前でお仕事が終わりだったので、午後はフリーでした☆ 小学校からの腐れ縁の友人が因島に遊びに来ていたので再会！ 因島はポルノグラフィティの昭仁さんと晴一さんの出身地、熱烈ポルノファンにとっては聖地だそうです。 友人、ものすごく幸せそうで…

ホワイトデーです。 愛する我が夫さんといえば、バレンタインデーには心を込めてチョコレートケーキを作ったのに、ホワイトデーのお返しをしてくれませんでした。 ブーブー！！ …ということで、自分で作っちゃう！！ …ハイ、嘘です、ホワイトデーであること…

大三島には滝があります。 入日の滝(いりひのたき)という落差15m程度の小さな滝です。 聞こえてくるのは水の音と小鳥の声、木々の揺れる音のみ…迫力はそんなにありませんが、風情はなかなかよいものです。

↑ 植えて忘れていたクロッカスが咲いた！咲いた！ お茶畑(予定地)を拓くのは大変です。 土曜日は薬剤師の仕事は半日で終わりなので、すぐに畑に向かいます。 普段は夫が畑の開墾をしていますが、2人で出来るときは2人でやった方が早い！！ 今日もそんな一日…

美味しいお茶を飲みたいが故におぜんざいを作ってしまいました。 おぜんざいは甘さ控えめ、優しい味です。 白玉は餅粉で作りました。 白玉粉より餅粉のほうがもち米の匂いがしっかりするので、おぜんざいのような濃いものにはよく合うと思っています。 みつ…

普段の生活 朝: ギリギリまで寝て仕事へ 昼: 仕事 夜: 仕事から帰ってきたら急いで夜ご飯の支度！温め直したらOKの状態まで作ったらお風呂へGO！帰ってきたら夕食！片付け！明日の準備！少し本を読んだりしたら寝る！ …我ながらせわしないですね…。 さて、比…

2/14ですね。 父方の祖父の命日です。 世間はキャッキャウフフしてますが、個人的には祖父を偲ぶ日です。 小さい頃、本当によく遊んでもらいました。 楽しかった、いい思い出です。 ありがとう、おじいちゃん。 さて、一応バレンタインのお菓子を作りました…

このあたりでこの時期になると手に入る貝があります。 それがセト貝！！ ↑ でかーい！！ なんでも、潮が速くて水が綺麗な海でしか育たないそうです。 このあたりの海は穏やか、とついこないだ書いたばかりですが、それは表面だけの話。 実はこのあたりの海は…

海が大好きです。 サーフィンもダイビングもしませんが、海は大好きです。 夏も、冬も、海が好きです。 今日は午後がお休みだったので海をブラブラしました。 寒風吹き荒ぶなか浜辺をウロウロするビンボくさい女…何やらヤバい匂いがする光景です。 ↑ とにか…

この前鯛を食べたところなのに、困っちゃう！！ 目が合ったので買いましたよ、だって、170円ですよ！！ お刺身にして頂きます。 手に入らない時は全く手に入らない、でも、旬の時や豊作・豊漁だった時、都会に出荷できないような品物(傷があるみかん、形が悪…

↑ どーん！！！ 物心ついてから毛ガニを食べるのは初めてかもしれません。 美味しいですねぇ、毛ガニ！ 蟹味噌って正直そこまで愛していなかったのですが、毛ガニの蟹味噌はマーベラス！でした。 トロッとして、生臭くなくて、チーズやウニのような味わい…フ…

瀬戸内の夕暮れは本当に美しいと思います。 凪いだ海は夕焼けをほんのり映して、灯台や街の灯がところどころでキラリ、島々の影が切り絵のように浮かび上がるその光景はまさにプライスレス！ 瀬戸の花嫁なんかを鼻歌で歌いつつ職場から家までドライブするの…

ウチは毎日外風呂です。 なぜなら…家のお風呂がとても古いからです！！ ここで我が家のお風呂大公開！イヤ〜ン！！ 電気給湯器…壁の中にあります。おそらく昭和初期〜中期のもの、ホースが劣化していて移住直後に壁から熱湯が噴き出しました。水圧の弱さ、そ…

ペットの烏骨鶏ちゃんたちがたまごをポコポコ産むのでちょっとダブついてきました。 ↑ ぷくぷくつやつやの産みたてたまご！ 思いつきでプリンを作ることに。 材料 (800mlのオーブン容器が満杯になるぐらい) 《プリン液》 たまご 4つ (烏骨鶏のたまごは小さい…

↑ 寒いっ！寒いのだ！！ 思えばいろいろな方言に触れて生活してきました。 父の仕事の都合でいろんな所を転々としてきたからです。 東京(杉並)→愛知(名古屋)→広島(広島)→岡山(岡山)→埼玉(今は亡き浦和、さいたま市は未だに慣れない！)→香川(高松)→京都(京都)…

温暖な大三島にも年に1、2度ぐらい雪が降るそうです。 今日は本当に寒かった！ 雪が舞っていました。 ↑ うっすら積もる程度でした 今日は私の住む台(うてな)という集落の『とんど』でした。 お正月飾りやお札、お守りなどを炊き上げます。 子供達とその親た…

ウチには二羽の鶏がいます。 真っ黒の烏骨鶏です。 時々卵を産んでくれる素敵なペットとして可愛がっています。 ↑名前はみそちゃんとみりんちゃんです。 ゴリゴリお家を作ってあげて… いささか過保護気味に飼っていました。 ↑野犬、野良猫、蛇などいろいろい…

夏に育てた胡麻…ずっと干していた ( = 忘れていた) のですが、やっと脱穀、焙煎しました。 乾いた胡麻の枝をザルの上でガサガサふるって、さらにふるって、フライパンでゆっくり炒ると…良い香り！！ できたできた！！炒り胡麻ができた！！ ほんのちょっとだ…

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 大晦日から島の仲間たちと食って飲んで騒いでいたらいつの間にか2日になっていました。 少々おイタが過ぎた感もありますが、素晴らしい年末年始になりました。 今年も何卒よろしくお願い致します。 主人と…